POSTE MIXTE : Gestionnaire de stock/agent(e) d'entretien général

Sous la responsabilité de la direction de l'EPLE, assurer la réception, le stockage, la préparation et la distribution des marchandises nécessaires à l'activité d'un ou de plusieurs services. Assurer la gestion des stocks et de l'approvisionnement

Nettoyer et entretenir les locaux et surfaces, mobiliers et matériels utilisés par l’établissement d'enseignement dans le respect des règles et consignes de sécurité et d'hygiène. 

> Vos missions

Activités principales

• Réceptionner, ranger et distribuer des marchandises à un ou plusieurs services
• Contrôler la livraison par rapport à la commande : nature, quantité, qualité des marchandises livrées
• Décharger les marchandises en respectant les procédures de déchargement et de réception
• Trier et évacuer les emballages
• Ranger les marchandises (ex: pièces, outillages, matériels, produits, denrées…) en fonction de l'espace disponible et des conditionnements
• Organiser la distribution au(x) service(s) demandeur(s)
• Gérer les stocks de marchandises
• Gérer les entrées/sorties
• Réaliser des inventaires
• Contrôler régulièrement la quantité et la qualité des marchandises stockées, en veillant aux conditions de conservation des stocks et aux critères de péremption
• Entretenir les locaux, équipements et matériels utilisés
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées aux produits stockés et aux locaux ainsi qu’au personnel y ayant accès

Activités spécifiques

• Peut préparer les commandes d'approvisionnement
• Peut négocier avec différents fournisseurs sous la responsabilité du ou de la gestionnaire de l'établissement

• Assurer le nettoyage, courant et approfondi, des locaux collectifs de l'établissement (surfaces, surfaces vitrées, sanitaires, mobiliers, matériels de restauration, espaces extérieurs…)
• Participer au service de restauration : assistance à la production, réception et rangement des marchandises, distribution et service des repas
• Trier et évacuer les déchets courants
• Entretenir et ranger le matériel après utilisation
• Contrôler l'état de propreté des locaux
• Détecter et signaler à la hiérarchie les anomalies et les dégradations
• Participer l'aménagement des salles et la mise en place des matériels
  
  

> Votre profil

Savoirs et savoir-faire

• Maîtriser les techniques de rangement, de stockage, de signalétique et d’inventaire
• Connaitre les caractéristiques techniques des produits, outillages et/ou matériels stockés
• Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (la méthode HACCP, le plan de nettoyage et de désinfection pour le magasinage alimentaire)
• Connaître les règles de stockage et d’utilisation des marchandises stockées
• Connaître les critères de péremption
• Maîtriser les gestes et postures de la manutention
• Savoir conseiller sur les produits et les matériels à acquérir
• Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
• Maîtriser les outils bureautiques de base et savoir utiliser un logiciel de gestion des stocks
• Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
• Maîtriser le calcul
• Avoir des notions de gestion comptable et de commande publique

Aptitudes

• Avoir le sens de l'organisation
• Etre autonome dans son travail
• Avoir le sens du travail en équipe
• Faire preuve de réactivité
• Savoir faire preuve d'un bon relationnel

Savoirs et savoir-faire

• Maîtriser les procédures et techniques manuelles et mécanisées de nettoyage et de désinfection 
• Savoir manipuler les appareils électriques et les matériels mécanisés (monobrosse, autolaveuse, aspirateur..)
• Savoir choisir et doser les produits en fonction des surfaces à traiter

• Savoir lire les notices et appliquer les consignes d'utilisation des produits

• Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité  

• Minimiser la gêne occasionnée par le travail d'entretien en cas de présence des usagers

• Maîtriser les gestes et postures de la manutention

• Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites

> Spécificités

POSTE MIXTE : MAGASINAGE DES ATELIERS et ENTRETIEN GENERAL

Conditions d'exercice

• Contraintes horaires liées au fonctionnement des établissements d’enseignement
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité, milieu propre pour le magasinage alimentaire
• Utilisation de machines et outils de travail spécifiques
• Exposition fréquente au froid pour le magasinage alimentaire
• Port et manipulation de charges lourdes, déplacements fréquents
• Manipulation d'outils tranchants et de produits dangereux
• Port de vêtements professionnels  et équipements de protection individuels (EPI)
• Travail sur écran (poste informatique)